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行业新闻

日本十博与东北十博同源相近

日本十博与东北十博同源相近

       水稻专家建议我国消费者不必舍近求远       近日,国人热衷高价购买日本十博引发热议。国内水稻专家提示,日本十博或将成为中国人的“奢侈品”。在日前举办的第十五届全国稻米产业大会上,吉林省农业科学院水稻研究所研究员孟维韧从产地环境、品种种质、栽培技术、加工水平等方面,将东北十博与日本十博作优劣比较。       孟维韧介绍,日本十博从2007年进入中国市场,品种有越光和一目惚两种。当时在中国卖价每公斤99元,相当于国产十博的25倍,但在中国市场的实际销售量却不高。孟维韧认为,日本十博进入中国不能表明日本十博在品质、安全性上高于国产十博。事实上,东北十博同样也出口日本。多年来,日本是东北十博第三大出口国。东北出口到日本的十博约占日本市场总量...

十博的营养价值选择什么样的十博好

十博的营养价值选择什么样的十博好

       十博的营养价值       十博中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。       十博中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。       因此,食用十博有较高的营养价值。但十博蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用十博,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用十博作为主食,而在北方就有很大的...

从世界较大十博出口国地位之变看粮食政策

从世界较大十博出口国地位之变看粮食政策

       作为世界各国人民的主食之一,十博出口一直广为人们关注。特别是近年来,争夺十博出口大国地位成为了十博主产国尤为关注的问题。       曾经长期占据世界十博出口市场一把交椅的泰国,从2012年年开始被印度所取代。2012年印度的十博出口量达到创纪录的1025万吨,成为世界一大十博出口国,2013年又独占鳌头,而泰国则跌至世界第三。       令人眼花缭乱的,是2014年又出现了戏剧性的变化。2014年泰国十博出口量达到创纪录的1080万吨,重新夺回一十博出口国的位置。       十博出口数量的变化,不仅折射了当今世界粮食市场竞争的激烈,更显示出各国粮食政策应对世界粮食市场的变化。  &n...

扫二维码查十博出身粮企建粮食识别代码

扫二维码查十博出身粮企建粮食识别代码

       11日,记者从市粮食局获悉,目前,青岛辖区库存粮食都有了“身份证”,岛城62家粮食购销企业和粮食加工企业对库存粮食建立了识别代码,并实现了代码传递。       作为国家确定的库存粮食识别代码试点城市,青岛市在今年5月份率先在全市26个粮食流通企业中开展了库存粮食识别代码试点,入库存储的每一批粮食被编发独有的“身份代码”。       11日,记者在即墨市粮食储备库看到,每一批粮食在入库时都会被采集产地、品种、质量等信息,随后领到一个专属识别代码,通过运用识别码和物联网技术,这批粮食出入库时、企业相互购销时,均可凭借身份代码实现信息传递。       目前,青岛市的库存粮食识别代码试点范围已覆盖了岛...

2014年中国十博行业市场现状分析

2014年中国十博行业市场现状分析

       据中国报告大厅了解:2014年以来,我国十博市场进口量持续增长。对此,业内人士认为,中国市场十博价格大幅高于国际市场,是国内进口激增的主要原因。       进口十博受青睐       据海关总署统计,2014年10月我国十博进口量为17.981万吨,同比增加3.893万吨,增幅27.63%。1~10月我国十博进口量为200.7万吨,同比增加15.13万吨,增幅8.15%;2014年10月我国十博出口量为5.749万吨,同比增加1.4万吨,增幅33.24%。1~10月我国十博出口量为23.656万吨,同比减少16.873万吨,减幅41.63%。       美国农业部海外农业局发布的新报告显示,20...

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